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I Prodotti Agroalimentari Tradizionali campani riconosciuti dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, su proposta della Regione Campania aggiornati al 30 giugno 2009: VEGETALI ALLO STATO NATURALE O TRASFORMATI

aglio dell'Ufita

albicocca vesuviana

amarene appassite dei Colli di S. Pietro

arancia di Pagani

arancia di Sorrento

broccolo del Vallo di Diano

broccolo friariello di Napoli, friarielli

caldarroste in sciroppo e rum

cappella

carciofo bianco

carciofo capuanella

carciofo di Castellammare

carciofo di Montoro

carciofo di Pietrelcina

carciofo di Procida

carciofo pignatella, carciofo rosso, carciofolla pascaiola

 

cardone

carlentina

carosella

castagna del Monte Faito

Castagne del prete

castagna di Acerno

castagna di Serino

castagna paccuta

castagna tempestiva del Vulcano di Roccamonfina

castagne infornate, castagne n'fornate

castagne moscie, fico

cavolfiore gigante di Napoli

cece di Cicerale

ciambottella

cicci di Santa Lucia

cicoria selvatica

cicoria verde di Napoli

ciliegia del monte

ciliegia della Recca

ciliegia di Bracigliano

ciliegia di Siano

ciliegia maiatica

ciliegia melella

ciliegia S. Pasquale

cipolla bianca di Pompei

cipolla ramata di Montoro

fagioli di Volturara Irpinia

fagioli lardari

fagioli quarantini

fagioli tabacchini

fagiolo a formella

fagiolo dellocchio

fagiolo di Controne

fagiolo di Villaricca

fagiolo striato del Vallo di Diano

fagiolo tondino bianco del Vallo di Diano

fava di Miliscola

fichi secchi con miele

fico di S. Mango

fico vendemmia natalese

finocchio bianco palettone

finocchio di Sarno

fragolina degli alburni e dell'alto sele, fraulella

fungo porcino del Vulcano di Roccamonfina

giallona di Siano

kaki vainiglia napoletano

lenticchia di Valle Agricola

limone di Procida

lupino gigante di Vairano

mais spiga bianca, spogna bianca

marrone di S. Cristina

marrone di Scala

marzellina

marzocca

mela bianca di grottolella, mela renetta champagne

mela capodiciuccio

mela chianella

mela chichedda

mela limoncella

mela limoncellona

mela San Giovanni

mela sergente

mela tubbiona

mela zitella

melanzana cima di viola

melone di Altavilla

melone napoletano

nocciola Camponica

nocciola di S. Giovanni

nocciola mortarella

nocciola riccia di Talanico

noce di Sorrento

noce malizia

noce San Martino

oliva caiazzara

oliva masciatica

olive pisciottane schiacciate sott'olio

papaccelle

pappola

patata novella

peperoncino friariello napoletano, puparuoli friarielli

peperoncini ripieni al tonno

peperoncini verdi o di fiume

peperone papaccella, papaccelle riccie

peperoni quagliettani

pera del rosario

pera mastantuono

pera pennata

pera Sant'Anna

pera sorba

pera spadona di Salerno

pera spina

percoca col pizzo

percoca puteolana

percoca terzarola

pesca bellella di Melito

pesca bianca napoletana

peschiole

piselli cornetti

pomodori secchi sott'olio

pomodorino campano

pomodorino corbarino

pomodorino vesuviano

pomodoro di Sorrento

pomodoro spuniello

prugna coglipiecuri

risciola

saragolla

scarola bianca riccia schiana

speuta

susina botta a muro

susina marmulegna

susina pappacona

susina pazza

susina scarrafona

susina turcona

tartufo di Colliano

tartufo nero di Bagnoli Irpino

torzella, cavolo greco, torza riccia

uva catalanesca

uva cornicella

zucca lunga di Napoli, cocuzza zuccarina

zucca napoletana
 
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